Laboratoire d’analyses

Depuis 1996 nos laboratoires mettent à votre service notre expertise et notre savoir-faire. Nous accompagnons et conseillons les viticulteurs bourguignons dans l’élaboration de leurs vins.
De la vigne jusqu’à la mise en bouteille, restez serein grâce à la fiabilité de nos analyses. Retrouvez notre équipe dans l’un de nos quatre laboratoires : à Meursault, Chassey le Camp (Santenay), Nuits saint Georges, ou encore Chablis.

Avec quatre laboratoires répartis sur le vignoble bourguignon, nous sommes présents à vos côtés, sur le terrain. Nous croyons que le rôle du laboratoire ne peut être optimal s’il reste coupé des producteurs : la réactivité essentielle à notre travail est facilitée par notre proximité.

Ne perdez plus de temps en déplacements inutiles : vous pouvez donc nous retrouver à côté de chez vous, au cœur des principaux vignobles bourguignons. Que vous soyez près de la côte de Beaune, de la côte chalonnaise, celle de Nuits, ou dans le chablisien, bénéficiez de notre service sur mesure.

Afin de répondre à leurs attentes, nous mettons à la disposition des viticulteurs et négociants 6 sites différents :

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Nous suivons votre vinification pas à pas pour révéler tout le potentiel de vos vins. Vous pourrez choisir de réaliser l’ensemble des analyses courantes, le suivi des sucres et de la fermentation malolactique.
En complément du suivi de vos vins de la vinification à l’élevage jusqu’à la mise en bouteille, notre laboratoire est également accrédité COFRAC, ce qui peut vous assurer une confiance dans nos résultats et vous aidera à préparer vos exports, à présenter vos vins à des concours, ou encore à obtenir la certification SIQOCERT.

Enfin, nous pouvons aussi réaliser pour vous, des analyses microbiologiques (Brettanomycès, Flore totale, levures totales etc).

Nos services sur-mesures vous proposent :

• Analyses courantes : suivi des sucres, fermentation Malo lactique …
• Analyses COFRAC : export, concours, SIQOCERT …
• Analyses spécifiques : microbio, stabilité …

Télécharger le formulaire Cofrac et Concours en cliquant ci-après :