laboratoire œnologique
Conseils et Analyses

Laboratoire de vin près de Beaune

Votre laboratoire œnologique près de Beaune  est devenu une référence dans l’accompagnement des producteurs et des négociants viticoles. La réputation de votre laboratoire de vin près de Beaune repose sur l’expertise et l’expérience de son équipe. Celle-ci est essentiellement composée d’oenologues et de techniciens qualifiés.

audit vin Beaune

Une équipe experte pour vous accompagner

Votre laboratoire de vin près de Beaune est un interlocuteur privilégié des exploitants viticoles. En effet, il prodigue des conseils avisés pour l’amélioration qualitative des produits oenologiques. 

Moreau Oenologie est un patrimoine familial transmis de génération en génération. Aujourd’hui, l’entreprise est gérée par : 

  • Sarah Moreau, une oenologue diplômée et qualifiée
  • et Nathalie Moreau, à la tête de l’équipe administrative et commerciale. 

L’équipe technique est composée de plusieurs oenologues reconnus, notamment Charles-Antoine GEHIN, Richard ANGONIN et Tiffany POLETTI. Vos experts interviennent à chaque étape de la production viticole, allant de la production du raisin à la mise en bouteille du vin. Ils prodiguent également des conseils avisés sur le choix des cépages, les méthodes de fermentation, le contrôle qualité, etc. 

Moreau Oenologie dispose également d’un laboratoire spécialisé dans l’analyse des différents composés du vin : préparation des vendanges, encuvage, vinification, élevage, concours, etc. Pour cela, vous avez à votre disposition Nicole BACHELARD (responsable technique et oenologue), Cécile DROUANT (technicienne de laboratoire) ainsi que Corinne MULLARD (technicienne de laboratoire). Grâce à l’expertise et à l’expérience de vos experts, vous obtiendrez des résultats parfaitement fiables et reconnus par la législation en vigueur. L’équipe peut aussi être sollicitée pour différents essais et inspections.

Le succès de l’établissement repose également sur les compétences de l’équipe administrative et commerciale. Celle-ci est composée d’un responsable marketing et commercial (Charles Moreau) et d’un responsable informatique (David Moreau). L’équipe met en place des stratégies innovantes et pertinentes pour répondre aux besoins du marché. Elle ne cesse d’optimiser ses méthodes d’approches afin d’offrir un accompagnement personnalisé aux producteurs viticoles et revendeurs de vins. 

Le domaine est situé à Chassey le Camp, près de Beaune, de Chagny, de Chalon-sur-Saône et du Creusot. N’hésitez pas à prendre rendez-vous pour discuter plus amplement de votre projet. L’équipe prend le temps d’analyser chaque dossier avant de vous fournir un devis.

L’ÉQUIPE TECHNIQUE

laboratoire analyse oenologique Beaune

Sarah MOREAU

Œnologue D.E

Co-gérante

Charles-Antoine GEHIN

Œnologue D.E

laboratoire viticole Beaune

Richard ANGONIN

Œnologue D.E

L’ÉQUIPE LABORATOIRE

Cécile DROUANT

Technicienne de laboratoire

laboratoire@moreau-oenologie.com

Corinne MULLARD

Technicienne de laboratoire

laboratoire@moreau-oenologie.com

Nicole BACHELARD

Responsable technique

Œnologue D.E

laboratoire@moreau-oenologie.com

L’ÉQUIPE ADMINISTRATIVE ET COMMERCIALE

Nathalie MOREAU

Co-gérante

Charles MOREAU

Commercial et marketing

Pour tout complément d’information, contactez le laboratoire en appelant le 03 80 20 35 26