laboratoire œnologique
Conseils et Analyses

Outil pour la filtration du vin près de Beaune

Sollicitez votre laboratoire œnologique près de Beaune pour vous accompagner dans la phase de filtration de vin. L’entreprise vous propose la location d’outils pour filtrer votre vin près de Beaune. Elle saura vous suggérer un matériel adapté au type de vin en question et aux configurations de votre site de production.

Location de filtre à plaques

La maison Moreau Oenologie accompagne les producteurs viticoles dans l’élaboration de vins de qualité. Entre autres, l’équipe souligne l’importance de la phase de filtration afin d’assurer la pureté et l’authenticité des produits. Elle recommande surtout d’utiliser un matériel adéquat pour un résultat optimal. En ce sens, l’établissement vous offre la possibilité de louer des outils pour filtrer votre vin près de Beaune. Vous aurez à votre disposition un filtre à plaques dernière génération. 

Spécialisée dans la location d’outil d’oenologie près de Chagny, l’entreprise vous propose un accompagnement intégral. Elle évalue la filtrabilité et d’indice de colmatage de votre vin près de Chalon-sur-Saône. Cela lui permet de définir la porosité du média à utiliser. Elle vous aide également à réaliser des essais de modélisation de filtration pour éviter d’altérer votre vin après le processus. D’ailleurs, elle vous propose une séance de dégustation des échantillons vers la fin du processus pour évaluer le résultat obtenu. 

N’hésitez pas à solliciter l’équipe pour la filtration d’échantillons bruts. En effet, il s’agit d’une phase importante avant de proposer vos vins à des clients potentiels (exportateurs, professionnels ou particuliers). Vous aurez également besoin de ce module pour présenter vos vins à un concours. 

L’entreprise met à votre disposition un outillage de microfiltration moderne et performant. Celui-ci vous permettra d’accélérer la filtration de vos échantillons et d’organiser des dégustations anticipés avec votre clientèle. Vos experts assurent tous les réglages des plaques à filtre près du Creusot. Ils mettent à votre disposition un matériel de pointe, permettant de révéler l’intensité de la robe de votre vin. L’équipement en question aide également à préserver les qualités intrinsèques de vos cuvées (corps, caractères, etc.). Par ailleurs, il est aussi possible d’opter pour la technique de filtration sur plaques 100 % celluloses. Celle-ci vous permettra d’apporter un aspect brillant et limpide à votre vin. Vous pourrez également assurer la stabilisation de vos produits dans le temps. 

Vos oenologues qualifiés vous conseillent sur les méthodes de filtration et de mise en bouteille les mieux adaptées à vos vins. Ils mettent à votre disposition des documents techniques à consulter sur le site. Si besoin, ils peuvent livrer vos filtres à votre domaine. Ils effectuent également tous les ajustements nécessaires, selon vos besoins. 

Faites part de vos besoins à vos experts. L’équipe se fera un plaisir de vous accueillir à Chassey le Camp. Aujourd’hui, elle répond aux besoins d’un large réseau de producteurs situés près de Beaune, de Chagny, de Chalon-sur-Saône et du Creusot.

Pour plus d’informations, contactez le laboratoire en appelant le 03 80 20 35 26.